香精的组成成分是由1954年英国著名调香师扑却(Poucher)按照香料香气挥发度在辨香纸上挥发留香时间的长短分为头香、体香、基香（尾香）。香精由头香香料，体香香料和基香（尾香）香料三部分组成。

头香香料属于挥发度高，扩散力强的香料，头香赋予人最初的优美感，作为对香精的第一印象很重要。

体香香料具中等挥发度，构成香精香气特征，是香精香气最重要的组成部分。

基香香料亦称尾香，挥发度低，富有保留性，也是构成香精香气特征的一部分。