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冰淇淋

随着餐饮消费的升级,冰淇淋冷饮等速食消费迅速,冰淇淋销售的季节性强,受季节影响较为明显,一般夏季冰淇淋销售火爆,冬季冰淇淋销售低迷,但季节性销售也会受一定的区域影响,我国东南部地区冰淇淋销售略高于西北部地区,市面上常见的冰淇淋可按照食用分为软冰淇淋和硬冰淇淋,软冰淇淋是市场上销售的冰淇淋机生产出的口感绵软,香气清甜的冰淇淋,而硬冰淇淋的销售则较为广泛,无论是大型冰淇淋企业的加工,还是商超中的售卖,亦或是冰淇淋店中都有硬冰淇淋存在,硬冰淇淋相较于软冰淇淋口感上更为劲道,更加凉爽十足。但无论是影响冰淇淋的季节因素,还是冰淇淋的口味,影响冰淇淋销售的一大因素便是冰淇淋的口味,在冰淇淋工业化生产的状况下, 食品用香精称为冰淇淋生产的不可或缺的添加剂,如何解决冰淇淋的口味,使用食品用香精口味,便成为解决这一重要问题的方法。

青岛花帝食品配料有限公司自主研发生产的食品用香精,冰淇淋底香粉和特浓奶香粉等针对冰淇淋产品使用的食品香精。在冷饮和冰淇淋等饮食当中使用广泛,香气清新自然,能控制冰淇淋生产加工中成本,降低冰淇淋生产加工中人力成本,提高冰淇淋成品产量,稳定冰淇淋质量,改变冰淇淋生产中原料产生不良香气,弥补冰淇淋在工业加工中的香气缺失。

如果您对冰淇淋口味有任何困扰,如果您想为冰淇淋生产加工赋予醇厚奶香气,如果您对冰淇淋加工口味有任何疑惑,青岛花帝食品配料为您解惑。

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